Champignons gevuld met slakken

(2 personen)

1 klein teentje knoflook
50 gr zachte kruidenboter
5 sprietjes bieslook
1 eetlepel Parmezaanse kaas
12 grote champignons
1 blikje grote slakken (12 stuks)

Pers het teentje knoflook boven de kruidenboter uit, knip de bieslook
erboven fijn en roer de Parmezaanse kaas erdoor.
Veeg de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
Leg in elke champignon een slak en vul de champignons royaal op met
kruidenboter.
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Zet de champignons op 2 slakkenbordjes, zet deze in het midden van de oven
en bak de champignons in ± 10 minuten gaar en bruin.
Serveer direct met stokbrood.