Gebakken ham met honing

Bak per persoon een plak gekookte boerenham van 1 1/2 cm dik in een
koekepan in weinig boter aan beide kanten in ± 15 minuten
bruin.
Verwarm de grill voor.
Roer een papje van 1 eetlepel mosterd en 4 eetlepels maple-sirup
(ahornsiroop), golden sirup of honing.
Leg de hamplakken op het ovenrooster en bestrijk ze dik met het
mosterd-stroopmengsel.
Schuif het rooster op de derde richel onder de grill en rooster de ham 10
minuten, zonder dat het gaat branden.