Geitenkaas met vijgensaus

10 verse vijgen
8 eetlepels port
2 eetlepels suiker
4 plakjes zachte geitenkaas á 100 gr

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Schep het vruchtvlees uit de vijgen en pureer dit.
Verwarm de puree met de port en de suiker.
Leg de geitenkaas op 4 bordjes en zet deze kort onder de grill tot de kaas
begint te bubbelen.
Schenk de saus erover.