Gevuld stokbrood

1 sinaasappel
1/2 prei
1 advocado
1 eetlepel citroenazijn
1 bakje Zacht & Luchtig (200 gr, Mon Chou)
1 stokbrood
zout, peper

Pel de sinaasappel dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en halveer
de partjes.
Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
Schil de advocado, halveer hem, verwijder de pit, snijd het vruchtvlees in
heel kleine blokjes en besprenkel die met citroensap.
Roer de Zacht & Luchtig in een kom los, schep er de sinaasappel, de
prei en de advocado door en breng op smaak met zout en peper.
Snijd het stokbrood in de lengte open, maar niet door, hol het van binnen
iets uit en vul het met het advocado-kaasmengsel.
Snijd het stokbrood in dikke, schuine plakken.