Gevulde champignons V

6 grote champignons
citroensap
2 gesnipperde sjalotjes
1 uitgeperst teentje knoflook
2 plakjes tong, salami of ham in kleine snippers
1 ei
1 eetlepel geraspte kaas
zout, peper
fijngesneden peterselie

Veeg de champignons af, draai de stelen eruit, besprenkel de hoeden met
citroensap en hak de stelen fijn.
Maak een mengsel van de rest van de ingrediënten en een deel van de
stelen; gebruik zoveel van de stelen als nodig is om de hoeden te vullen
(dit hangt af van de grootte van de hoeden).
Vul de champignonhoeden met het mengsel.
Zet de champignons op een plat bord (bedekt met keukenpapier) en laat ze
in de magnetron op vol vermogen (750 Watt) 2-3 minuten garen (zodra de
vulling beweegt, zijn ze goed).
Serveer de champignons op ronde toastjes.