Gevulde kruideneieren

(6 personen)

6 eieren
2 uien
1/2 theelepel selderijzout
peper
1 mespunt paprikapoeder
4 eetlepels fijngehakte tuinkruiden
boter
1 bosje radijs

Kook de eieren hard, laat ze onder de koude kraan schrikken, pel ze en
snijd ze in de lengte door.
Meng de eidooiers met de fijngehakte ui, selderijzout, peper,
paprikapoeder en tuinkruiden.
Vul de halve eieren met het dooiermengsel, leg op iedere helft een klontje
boter en bak de eieren korte tijd in een op 200 °C voorverwarmde
oven.
Serveer de gevulde eieren met de radijsjes.