Mossel-spekpakketjes

Klop een sausje van 3 eetlepels halvanaise, 1 eetlepel rode pesto en 2
eetlepels fijngehakt basilicumblad.
Wrijf 20 kleine champignons schoon.
Omwikkel 20 gekookte mosselen elk met 1 plakje katenspek en steek steeds
een champignon en een mosselpakketje aan een cocktailprikker.
Leg de spiesjes naast elkaar op een bakblik en laat ze onder de hete grill
rondom goudbruin kleuren.
Serveer ze warm of koud met de dipsaus.