Pikante knoflookgarnalen

(2 personen)

2 eetlepels olie
150 gr gepelde grote garnalen of gamba's
1 teentje knoflook
1 eetlepel Chinese chilisaus
6 takjes verse koriander of 2 takjes peterselie
zout

Verhit de olie in een koekepan en bak de garnalen ± 2 minuten; keer
ze halverwege.
Pers de knoflook erboven uit, schep de chilisaus erdoor, knip de koriander
of peterselie erboven fijn en strooi er zout over.
Lekker met stokbrood.