Roerei (basisrecept en variaties)
Recepten
- Voorgerechten
- Aspergerolletjes met ham en kaas
- Asperges met citroensaus
- Asperges met romige dressing en krokante spekreepjes
- Aspergesoufflé
- Groene asperges met verse kruidenvinaigrette
- Carpaccio van tonijn met groene asperges
- Witte en groene asperges met truffels en zachte kwarteleitjes
- Aspergecarpaccio
- Viscarpaccio met citroensaus
- Carpaccio van gerookte zalm
- Gemarineerde asperges met rauwe ham en mortadella
- Rauwe ham met avocado en mango
- Rauwe ham met grapefruitcompote
- Kruiden-hamterrine
- Gemarineerde olijven met blokjes ham
- Gevulde hamrolletjes met basilicumsaus
- Hamrolletjes met biergroenten
- Hammousse
- Beenhammousse met frambozensaus en pijnboompitten
- Ham met mosterdvruchten
- Pomelo-cocktail met krab en avocado
- Gevulde meloen met krab en asperges
- Gegrilde meloen met kiwi en portroom
- Meloensorbet met reepjes ham
- Stoofperen met roomkaasquenelles
- Gevulde peren
- Cocktail met asperges
- Gebakken ham met honing
- Dadels met Brie en Ardennerham
- Ei in ham met portgelei
- Gemarineerde mandarijnen met kipfilet
- Kipfilet met gemarineerde courgette
- Gerookte kipfilet met ananaschutney
- Gevuld ananasvoorafje met druiven
- Sla-variatie met kipblokjes
- Carpaccio met rettich
- Courgettecarpaccio met Parmaham en gravad lax
- Carpaccio met champignons
- Carpaccio van rookvlees met champignons
- Oosterse ossenhaas met taugésalade
- Gegrilde carpaccio van ossenhaas met tijmpesto
- Carpaccio van rosbief
- Carpaccio met paddestoelen
- Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitten
- Carpaccio van kalfsbiefstuk
- Struisvogelcarpaccio met kool-anijssalade
- Gerookte lamsscarpaccio
- Eendcarpaccio met pesto
- Koude kalfsfricandeau met kruidenvinaigrette
- Gevulde avocado's I
- Gevulde avocado's II
- Avocadodip
- Gevulde avocado met krab
- Avocado's met krab
- Avocado met tomaat en kerrievinaigrette
- Avocado met garnalen en bieslookmayonaise
- Avocado-kaasmousse met pistachenootjes
- Avocadocrème
- Avocadoring met garnalen
- Avocado gevuld met komkommersalade
- Avocadomousse met zalm
- Avocado met pasta en zongedroogde tomaten
- Doesburgse avocado met kaas en noten
- Avocadosalade
- Gevulde champignons I
- Gevulde champignons II
- Gevulde champignons III
- Gevulde champignons IV
- Gevulde champignons V
- Gevulde champignonhoeden
- Gevulde champignonhoedjes I
- Gevulde champignonhoedjes II
- Kaas-champignons
- Gevulde paddestoelen
- Champignons gevuld met slakken
- Reuzechampignons gevuld met tonijn
- Kruidenwentelteefjes met gebakken champignons
- Warme paddestoelenmousse
- Vliegenzwammen
- Eetbaar dennenbos
- Gevulde chili's
- Gevulde tortilla's
- Aubergines gevuld met kaas
- Gevulde auberginerolletjes
- Gevulde ananas
- Gevulde eieren met zalm
- Eieren gevuld met artisjoktapenade
- Gevulde eitjes
- Ei met zalmforel
- Gorgonzola-eieren met stoneleeks
- Pesto-eieren met spek
- Eierpotje met kaas
- Gevulde eieren
- Gevulde tomaatjes
- Gevulde tomaatjes met zalm
- Gevulde kerstomaatjes met ansjovisrolletjes
- Tomaten gevuld met tonijn en kruidenmayonaise
- Tomaten op verschillende manieren gevuld
- Gevulde tomaten (warm)
- Gevulde tomaten (koud)
- Gevulde tomaten
- Gevulde tomaten
- Gevulde tomaten
- Gevulde tomaten met haring
- Russisch ei
- Artisjokken met vinaigrette
- Gevulde artisjokken
- Artisjokken met kruidendip
- Artisjokbodems met mayonaise en kalfshersenen
- Artisjokbodems met garnalen en kerrie
- Artisjokbodems met mosselen uit Yerseke
- Bleekselderij met gorgonzola
- Zoetzure eendenlever met appel
- Gekonfijte eendenlever met linzensalade
- Wilde eend met zwarte pruimen
- Terrine van wilde eend
- Terrine van eend met groene peper
- Gerookte eend met gekruide peren
- Pasteitjes met paddestoelragoût
- Shii-take ragoût
- Champignonpastei
- Pâté met oesterzwamdressing
- Geroosterde sneetjes brood met champignons
- Champignonschelpje
- Champignons bij de borrel
- Gefrituurde champignons
- Gefrituurde champignons ii
- Champignons met witte wijn
- Paddestoelen met toast
- Champignonpâté met brood
- Gevulde vijgen
- Geitenkaas met vijgensaus
- Verse vijgen met Parmaham
- Vijgenhapjes
- Vijgenspiesjes
- Gegrilde vijgen met rauwe ham en feta
- Gerookte makreel met vijgen
- Dadels gevuld met kaas
- Magor-dadelhapjes
- Aardappelhapjes
- Aardappelspiesjes
- Amandelkroketjes
- Abrikozen-salamispiesjes
- Amandel profiteroles
- Amuse van krab
- Ansjovisnestje uit Zweden
- Appels met geitenkaas
- Arlequins
- Auberginelasagne met gedroogde tomaat
- Bagels met gerookte zalm, rucola en limoenroom
- Baguette
- Baguette met Senforte en Orienta
- Ballotines van kreeft
- Basilicumpesto
- Basilicumtompouces
- Basisrecept
- Bietensalade-sandwich
- Bismarckharing
- Bladerdeeg met tong, mosselen en saffraansabayon
- Bladerdeegbuideltjes met paprika en geitenkaas
- Bladerdeegcroque met zalm
- Blauwe selder
- Blini's met zalmeitjes en zure room
- Bloemkool- en broccolisoufflés
- Bloemkool-garnaal-mousse
- Boerenbrood gevuld met sandwiches
- Boerenpâté
- Bosaardbeienslofje
- Brandnetel- of spinaziekroketjes
- Brioche
- Brioche met tomatencrème en kreeft
- Broccolitimbaaltjes met saffraansaus
- Broodje gezond
- Broodje groenteburger
- Broodje gevuld met mosselen
- Broodje haring speciaal
- Bruschetta con salsa (pikant olijvenbrood)
- Camembert met druiven
- Champignontoast
- Ciabatta met noten en rozijnen
- Clubsandwiches
- Courgettebloemen
- Courgettepakketjes
- Courgettesoufflé
- Courgettetartaar met yoghurtsaus
- Croissant met tonijnmousse en sla
- Croissantjes en luxe broodjes
- Croissants
- Croque coquette
- Croûtes uit eigen oven
- Crème van gerookte zalm met venkeljus
- Crêpes met basilicumpesto en geitenkaas
- Driekleurenterrine
- Ei in aspic met dragon
- Eieren 'á la tripe'
- Eieren in een kaasjasje
- Eieren in een tuintje
- Engeltjes en duiveltjes te paard
- Escargots onder een bedje van aardappelpuree
- Escargots á la Bourguignonne
- Feta-stapeltjes
- Fetaballetjes
- Feuilletés d'asperges
- Fillo-driehoekjes met zalm
- Flan van pompoen, prei en kerrie
- Fleurons
- Focaccia-spiesjes
- Foie gras de Lyon
- Forel in room
- Franse mini-pan bagnats
- Gambaspiesjes
- Ganzenleverpâté
- Ganzenleverterrine
- Garnalen in bladerdeeg
- Garnalen- of krabcocktail
- Garnalen-grapefruitcocktail
- Garnalen-groentendip met basilicum-aïoli
- Garnalen-spekspiesjes
- Garnalenballetjes op bosui
- Garnalencocktail II
- Garnalencocktail
- Garnalenhapjes jardinière
- Gebakken auberginerolletjes
- Gebakken garnalen
- Gebakken haring
- Gebakken mosselen met kervelsaus
- Gefrituurde paprikakoekjes
- Gefrituurde witlofpakketjes
- Gefrituurde brie met pruimendressing
- Gefrituurde broccoli en bloemkool in ansjovissaus
- Gefrituurde courgettebloemen met zuurzoete saus op Oosterse wijze
- Gefrituurde peultjes met een frisse tomatensaus
- Gegratineerde coquilles
- Gegratineerde broodjes met krabragoût
- Gegratineerde fetakaas met grapefruit
- Gegratineerde geitenkaas met druiven en walnoten
- Gegratineerde mosselen op een bedje van zout
- Gegratineerde tomaatjes gevuld met roerei
- Gegratineerde zalm met tomatenvinaigrette
- Gegrilde sardines met broccolimousseline
- Gehaktpâté
- Geitenkaas in brickdeeg
- Geitenkaasballetjes
- Gemarineerde sprotjes op toast
- Gemberkoekstapeltjes
- Gemengde salade met kruidenpâté
- Gemengde vleesspiesjes met pindasaus
- Gepocheerde eieren (Huevos ahogados)
- Gerookte visvariatie
- Gerookte zalmrolletjes
- Gerookte forel met appelsalade
- Gerookte forel met mierikswortelroom
- Gerookte forelmousse met sinaasappel
- Gerookte heilbot met courgette en tomatensaus
- Geroosterd brood met forelmousse
- Geroosterde zalm met sinaasappel, venkel en komkommer
- Gestoomde broodjes met pittige vulling
- Gestoomde makreel met sinaasappel
- Gevuld stokbrood
- Gevuld Turks brood
- Gevuld oerbrood met frisse salade
- Gevulde 'broodjesbloem'
- Gevulde Mozzarella
- Gevulde haring
- Gevulde kruideneieren
- Gevulde peultjes
- Gevulde aubergines met kaas
- Gevulde courgettebloemen met tomaat-basilicumsaus
- Gevulde pitabroodjes met mosterdsaus
- Gevulde slablaadjes met teriyaki kip
- Gevulde zoete uien
- Grand Entrée met gerookte zalm
- Gratin van pompoen en mosselen
- Gratin van scampi's, mosselen en garnalen
- Gravad Lax
- Griekse ruitjes
- Groente-zalmrolletjes met soja-gembersaus
- Groentespaghetti met Gorgonzolasaus
- Hampâté
- Haringcocktail
- Hartig knoflookbrood
- Hartige rozemarijnmousse
- Heldere groenteterrine
- HervecroqueS
- Hollandse garnalen met bosui
- Hollandse garnalentorentjes met mosterdmayonaise
- Hopscheuten met gepocheerde eieren in mousselinesaus
- HüttenkÄsedip met ham en groene kruiden
- HüttenkÄsetimbaaltjes met tuinkruiden
- In bloempotten gebakken kruidenbrood
- Indische Cocktailsaus
- Indische garnalencocktail
- Inktvisspiesjes
- Italiaanse bladerdeeghapjes
- Italiaanse terrine met pasta
- Kaasflensjes met tomaat
- Kaasmousse timbaaltjes
- Kaasmousse met kruiden
- Kaassoesjes
- Kaastaart
- Kaastoastjes met selderij
- Kaastorentjes
- Kalfsleverpâté
- Kalfspâté
- Kalfspâté met cranberry-kumquatcompote
- Kibbelingspiesjes
- Kipfilet met gemengde sla, sinaasappel en soldaatjes
- Kippenleveerspiesjes met mosterdsaus
- Kippâté
- Kleine saucijzebroodjes
- Knapperige Camembertwafels
- Komkommer-kalkoenterrine
- Konijnenpâté
- Krab- of kreeftcocktail Florida
- Krabcocktail
- Kreeft met kruidenboter
- Krokante pakketjes met appel en komijnekaas
- Kropsla met ansjovis
- Kruidenbroodjes
- Kruidenkaasbol
- Kruidenomeletjes gevuld met mosselragoût
- Linzen-groente-pâté
- Makreelkroketjes met paprikasaus
- Makreelpâté
- Makreelsandwiches
- Maïsbolletjes met kalkoenragoût
- Maïsbroodjes
- Met kip gevulde paprika's
- Mexicaans roerei op een bedje van tuinkers
- Mexicaanse haring
- Mini-pasteitjes met visragoût
- Mini-pizza's
- Mini-sandwiches met kaascrème
- Mossel-spekpakketjes
- Mosselen met een Spaanse pikante saus
- Mosselspiesjes
- Mousse van gerookte paling met paprika
- Mozzarellaspiesjes
- Müslibroodjes met fruit en kaas
- Notenbroodjes met brandnetelkaas en gembersalsa
- Omelet met gerookte zalm en kaas
- Omelet met ham en brie
- Omeletbuideltje
- Palingterrine met zalmkaviaardressing
- Palmmerg met gerookte zalm
- Parfait van tarbot en zalm
- Pastahoorntjes met groenten
- Pasteitjes met venkelratatouille
- Pasteitjes met roerei en surimi-crab
- Pasteitjes van zalm en sojascheuten
- Paupiettes van kip en langoustines op een spiesje
- Peer met Boursin
- Picknickbroodjes
- Pikante knoflookgarnalen
- Pikante stoofpeertjes met zoetzure saus
- Pistolet exotic
- Pita-kruidendriehoekje
- Pita-pizzapuntjes
- Pita-wraps met salami, feta en olijven
- Pitasandwich met Parmaham en mozzarella
- Pittig hapje van garnalen, sugar snaps en garnalen
- Pizzabollen
- Pizzacroissants
- Pizzarolletjes
- Potjesvlees met mierikswortelsaus
- Pruimenterrine gevuld met geitenkaas
- Pâté
- Pâté
- Pâté met cranberries
- Pâté met pruimencompote
- Pâté met uiencompote
- Pâté van zeeduivel
- Pâté van kip, zuidvruchten en noten
- Pâté-pastei
- Pâtébrood
- Quiche met Roquefort
- Rauwkost-broodjes
- Rijstflensjes met garnalenpasta
- Rode koolkrokantjes
- Rode sla met peer
- Roerei (basisrecept en variaties)
- Roerei met garnalen
- Roerei met zalm
- Roerei met zalmeitjes
- Roerei met gerookte zalm en asperges
- Roerei met gerookte zalm en bieslook
- Roerei met scampi's en zuiderse mozaïek
- Roerei met zalm en toastbakje
- Roereitjes met bieslook
- Roggebrood met tomatencrème
- Roggesneetjes met verse kaas
- Romeinse slakken
- Rookworstspiesjes
- Roquefort truffels
- Sardinecocktail
- Sardines met verse roomkaas
- Sardinetoffees
- Saucijzebroodjes I
- Saucijzebroodjes II
- Saucijzenbroodjes
- Scampi-toastjes
- Schelvislever met mosterdsaus
- Sharonfruitsalade met gegratineerde geitenkaas
- Shrimp remoulade
- Slakken in sherry-tomatensaus
- Slakkenpâté
- Snelle pâté
- Soesjes met ei-kruidenmousse
- Soesjes met haringcrème
- Soesjes met gerookte forelmousse
- Soesjes met gerookte zalm
- Spaanse spiesjes
- Sperziebonen in mosterddressing
- Spiesjes van gemarineerde kippeborst en kipballetjes in een selderijjasje
- Spiesjes van gevulde spekreepjes met peperdressing
- Spinazie-tortilla
- Spinaziekroketjes
- Stokbrood
- Taartjes van gemarineerde paprika
- Tahoe-groententerrine
- Talmousses met Goudse kaas
- Tapenadekrans
- Tartaar van rauwe en gerookte zalm
- Tarte tatin van sjalotjes
- Terrine de Madame
- Terrine van broccolilasagne
- Terrine van varkensvlees
- Terrine van Westlandse groenten
- Terrine van heilbot en schelvis
- Terrine van kaas en zuidvruchten
- Terrine van kip en voorjaarsgroenten in bieslooksaus (voor 8 personen)
- Terrine van kip en bacon met een vulling van wortel en broccoli
- Terrine van lam met appel-pompoenchutney
- Terrine van venkel en paprikamousse
- Terrine á la maison
- Toast Kernhem
- Toast Bombay
- Toast Guyane
- Toast met krabmayonaise
- Toast met zuurkool
- Toast met gebakken kippenleveertjes en gember
- Toast met gerookte heilbotpâté
- Toast met gorgonzola en gebakken oesterzwammen
- Toast met ham en meloen
- Toast met roerei en garnalen
- Toast met salade van gebakken oesterzwammen
- Toast met tomatenmayonaise en sardines
- Toast uit zee
- Toastje levermousse met spek
- Toastjes met cocktailsticks
- Tomaat met forel in een friszuursausje
- Tomatentaartje met balsamicodressing
- Tongfilets in een amandelkorstje
- Tongfilets met sinaasappel-bieslooksaus
- Tonijn-croissant met olijven
- Tosti met tartaar van tonijn en gebakken sprotjes
- Verloren croque
- Vers gemarineerde zalm en Sint-Jacobsvruchten
- Vis-garnalentaartje
- Visbordjes met krulandijvie en dille
- Vishapje op sesamtoast
- Vismousse met makreel
- Visragoût met champignons en kreeftensaus
- Vissandwiches
- Vlees- of kipkroketten
- Vleesbroodjes met spek
- Vleesbroodjes met spek II
- Warme visterrine
- Warme brie met honing en noten
- Warme geitenkaas met druiven
- Warme terrine van zalmforel en broccoli
- Warme toast met twee soorten kaas
- Wijngaardslakken
- Wildpâté
- Wildpâté
- Worstebroodjes
- Worstebroodjes met zoete veenbessen
- Worteltaartjes met zeetongreepjes en gerookt wortelsaus
- Zachtgekookte eieren met tuinkruiden op warm stokbrood
- Zalm met balsamico en bloemkool
- Zalm met groene aspergepunten en kervelroomsaus
- Zalm- of tonijnmousse
- Zalm-komkommerroosjes met romige sinaasappelsaus
- Zalmballotine
- Zalmbrood met kruidenmayonaise
- Zalmcocktail
- Zalmfilet met komkommer-yoghurtsalade
- Zalmmousse II
- Zalmmousse III
- Zalmmousse IV
- Zalmmousse
- Zalmmousse
- Zalmmousse I
- Zalmplakjes met lauwe vinaigrette
- Zalmpâté met avocado
- Zalmravioli gevuld met heilbot
- Zalmrolletjes met komkommer-kaasvulling
- Zalmrolletjes met paling
- Zalmrolletjes met zalmmousse
- Zalmroosjes met slagroom
- Zalmstrudel met pistachenootjes en broccoli
- Zalmsurprise
- Zalmtaartje I
- Zalmtaartje II
- Zalmtimbaaltjes
- Zeeuwse oesters in eierschuim
Zoek
Alle recepten op receptjes.com zijn voor 4 personen tenzij dit uitdrukkelijk anders vermeld wordt.