Roggebrood met tomatencrème

(2 personen)

4 gedroogde tomaten in olie
2 eetlepels pesto
150 gr verse roomkaas met knoflook
1 pakje roggebroodvierkantjes
blaadjes basilicum
geroosterde pijnboompitten

Laat de tomaten uitlekken, hak ze heel fijn en roer ze met de pesto en de
kaas goed door elkaar.
Besmeer de roggebroodvierkantjes dik met dit mengsel en garneer met een
blaadje basilicum en de pijnboompitten.