Roquefort truffels

300 gr roquefort
100 gr roomboter
2 sneetjes roggebrood

Klop de roomboter los, vermeng dit met de roquefort (de massa wordt dan
zacht) en laat dit enkele minuten opstijven.
Verkruimel intussen het roggebrood.
Maak bolletjes van het Roquefortmengsel en rol deze door de
roggebroodkruimels.