Terrine van broccolilasagne

500 gr broccoli
zout
1/8 liter slagroom
150 gr geraspte oude kaas
1 ei
versgemalen peper, nootmuskaat
8 velletjes voorgekookte lasagne

Verwarm de oven voor op 200°C.
Maak de broccoli schoon, verdeel hem in roosjes en snijd de stronk in
plakjes.
Kook de broccoli in weinig water met zout in ± 7 minuten gaar.
Giet de broccoli af en pureer hem in de keukenmachine.
Meng er 1 dl slagroom, 100 gr kaas en het ei door en voeg zout, peper en
nootmuskaat toe.
Vet een kleine cakevorm in en bedek de bodem met bakpapier.
Schep 1/5 deel van de broccolipuree erin en leg hier 2 velletjes lasagne
op.
Schep hierop weer 1/5 van de broccolipuree en leg er 2 velletjes
lasagne
op.
Ga zo door tot de broccoli en de lasagne op zijn.
De laatste laag moet uit lasagne bestaan.
Bestrijk deze met de rest van de slagroom en strooi er de rest van de
kaas
over.
Dek de vorm met aluminiumfolie af en bak de lasagneterrine in de oven in
±
30 minuten gaar.
Laat de terrine in de vorm afkoelen en zet hem tot het gebruik in de
koelkast.
Schuif de terrine in de oven en verwarm 20-25 minuten.
Verwijder het aluminiumfolie.
Leg een plank op de vorm, keer ze samen en laat de terrine op de plank
glijden.
Snijd de terrine in plakken en leg op elk bord 2 plakken broccolilasagne.